简介： 【质料】     西芹100克，素炒鲜木耳100克 ，西芹蒜泥10克 ，法及红椒1只。成效 【调料】     精盐、素炒味精、西芹白糖、法及湿淀 。成效【质料】。素炒

    西芹100克，西芹鲜木耳100克 ，法及蒜泥10克，成效红椒1只。素炒
【调料】。西芹

    精盐、法及味精、白糖 、湿淀粉 、植物油各适量 。
【做法】。

    1.鲜木耳洗净，切条；
    2.红椒洗净
，切条；
    3.西芹洗净，去皮 ，切条；
    4.锅置火上，参加适量清水，旺火烧开后放入木耳和西芹 ，稍煮片刻即倒出控水；
    5.净锅置火上，倒入适量的植物油
，油热后放入蒜泥和红椒条，煸炒出香味，参加木耳和西芹，翻炒均匀，用精盐，．味精和白糖调味 ，然后用中火炒至入味，再用湿淀粉勾]薄芡即可出锅食用。
【成效】。

    素炒西芹能促进胃口  ，清肠利便
、解毒消肿、促进血液循环。