简介：     对外出吃早餐者最重要的外出提示也许是尽量少外出吃早餐，尽量多在家吃早餐。吃早餐外出吃早餐应特别注意卫生和安全
。健康    &n。提示    对外出吃早餐者最重要的外出提示也许是尽量少外出吃早餐，尽量多在家吃早餐
。吃早餐外出吃早餐应特别注意卫生和安全。健康

    首先要选较卫生的提示店，街头暂时摊点 、外出街边小店 、吃早餐食杂店的健康卫生状况难有保证；专门的连锁快餐店，不管西式中式，提示卫生状况要好得多；在较大的外出超市购买包装食物相对更卫生安全 。

    其次要逃避不太健康的吃早餐食物 。一般油炸食物，健康如油条 、麻花、酥饼、油炸小吃、油炸点心 、炸鸡翅 、炸薯条等不光养分质量低下，并且食物安全隐患较多。带馅食物，如包子 、饺子、馄饨  、馅饼等，食物安全危险也比较高，特别是以肉馅为主的，少选为妙
。腌制蔬菜、凉拌蔬菜的卫生状况也不达观 。相对而言，粥、面条 、豆浆
、煮蛋
、馒头、花卷、烙饼等食物比较卫生安全，由于它们无须特别加工
，质量好坏也一望而知。

    在卫生安全的基础上，养分调配也很重要。如果在早餐店吃，粗粮粥
、面条
、豆浆或其他大豆制品
、煮鸡蛋、茶鸡蛋 、咸鸭蛋 、熟的蔬菜等要相互调配
。如果在超市里买包装食物，酸奶 、牛奶、全麦面包 、杂粮面包、切片面包（低脂肪） 、坚果、咸鸭蛋等都是不错的挑选。而饮料（乳饮料和果汁饮料也不破例）、火腿肠、方便面 、饼干 、酥饼、薯片食物等养分质量低下
，尽量少吃 。